米 2合
鮭 100g（さしみ用などのフィレ（皮無しのかたまり）
食塩 少々
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
炒りごま 少々
たくあん （荒刻み）5?6枚程度
青しそ 2枚 （千切り）
ごはん
（合わせ酢）
酢：砂糖：塩＝10：１：１（さっぱり酢飯）
まぐろ刺身さく （食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
サーモン刺身さく （食べやすい大きさに切る）
刺身用帆立 （食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
その他イクラ・しめ鯖やコハダの酢じめ・寿司えび・玉子焼き
胡瓜・青しそ・花穂じそなどお好みで
わさび・ガリなどお好みで
（3～4人分）
豚肉スペアリブ 8本
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
（合わせたれ）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
●肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
●トマトケチャップ 大さじ2
●とんかつソース 大さじ2
●おろしにんにく １かけ分
●おろし生姜 １かけ分
クレソン 適量
（作りやすい分量）
豚バラ肉薄切り200g（食べやすい大きさに切る）
じゃが芋 3～4個（乱切り）
人参 1/2本（小さめ乱切り）
玉葱 1個（細めのくし切り）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】
粗びきこしょう 適量
（2人分）
砂肝150g（こぶの連結部分を切り離す）
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ0.5
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5
●にんにくすりおろし 1片分
●食塩 ひとつまみ
小麦粉・片栗粉 各大さじ1
揚げ油 適量
レタス お好み
（ 作りやすい分量）
米 2合（通常の水分量で浸水）
たけのこ水煮 300g～ （食べやすい大きさでスライス）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
・
三つ葉や木の芽 お好みで
（ 作りやすい分量）
生おから 150g?200g
人参 1/2本（千切り）
溶き卵 5個分
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2.5
砂糖 大さじ3（お好みで増減）
水 80cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
・
絹さや（お好みで）
.
（4人分）
たけのこの水煮 1個（食べやすい大きさに切る）
新ごぼう 2本（斜め切り）
鶏もも肉 250g～300g（一口大）
スナップエンドウ 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 30～40㏄
水 400㏄～500㏄（具材がかぶる程度に調節）
（作りやすい分量）
野菜だれマヨソース
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
マヨネーズ 大さじ３～4（野菜だれとよく混ぜ合わせる）
牡蠣 適量（そっと洗って汚れを落とす）
食塩・こしょう 少々
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
揚げ油
かいわれ お好みで
（2人分）
牡蠣 加熱用10個～
玉葱 1/2個（スライス）
食塩・こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
・
牛乳 150㏄
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3
・
ごはん 茶碗2杯分
・
ピーマン 1/2個（スライス）
ピザ用ミックスチーズ 適量（荒刻み）