厚揚げ２丁（熱湯で油抜き６等分に切る）
茄子２本（しましまに皮を剥き１～1.5㎝輪切り）
長豆またはいんげん豆（3～4㎝に切る）
鶏肉 150g（一口大）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1
砂糖 大さじ1
水 適量
（3人分）
豚ヒレ肉300g（食べやすい大きさ）
ズッキーニ 1本（輪切り）
エリンギ2本（スライス）プチトマト適量
オリーブオイル 適量
★肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
★バルサミコ酢 大さじ3
★砂糖 小さじ2（お好みで加減）
★酒 大さじ1
大根 1/2本（半月厚切りを下茹でする）
手羽元 8本
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50㏄
砂糖 小さじ2
水 適量
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
スナップエンドウ 8本（すじをとり塩ゆで）
（3人分）
合挽肉 200g
玉葱 中1/2個（厚めスライス）
じゃが芋 中2個 （短冊切り）
人参 1/2本（千切り）
ピーマン 2個（千切り）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
砂糖 大さじ0.5
食塩・こしょう 少々
サラダ油 適量
卵 （溶き卵）お好み量
ケチャップ お好み量