チキンときのこのオリーブオイル煮

材料

（作りやすい分量）
鶏もも肉　300g（一口大に切る）
生椎茸　3枚（1/4に切る）
ひらたけ　1パック　（食べやすい大きさ）
えのきたけ　1パック　（根をとり1/2に切る）

肥前佐嘉角屋【野菜だれ】
オリーブオイル
にんにく　2片（スライス）

クレソン　適量

わらびと豆腐の味噌汁

角屋のちらし寿司～角屋の野菜だれで下味～

材料

ごはん
（合わせ酢）
酢：砂糖：塩＝10：１：１（さっぱり酢飯）

まぐろ刺身さく　（食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1

サーモン刺身さく　（食べやすい大きさに切る）
刺身用帆立　（食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

その他イクラ・しめ鯖やコハダの酢じめ・寿司えび・玉子焼き
胡瓜・青しそ・花穂じそなどお好みで

わさび・ガリなどお好みで

鶏手羽の旨煮

材料

（３～4人分）
鶏手羽中　10本
干し椎茸　5枚（戻して石づきを取る）
椎茸の戻し汁　
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2.5
サラダ油　大さじ1

いんげん　5本（斜め切り）

さば缶ごま味噌和え

材料

さば缶　1缶　200g
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】小さじ2
すりごま　小さじ2

大根　　適量　(3㎜の厚さに切る)
クレソン適量

豆腐と海老の香味炒め煮

材料

（2人分）
むきえび　100g（背ワタを除く）
木綿豆腐　1丁（キッチンペーパー等で水気をふきとる）
サラダ油　大さじ1/2
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ4
水溶き片栗粉　大さじ1

ラー油　お好み量

つまみ菜　適量

鰆のみそドレ焼き

材料

（2人分）
鰆切身　2切れ
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3

大根　適量（短冊切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大根の1/4量
梅干し　お好み量（荒刻み）

味噌漬け豆腐

材料

（作りやすい分量）
絹ごし豆腐　1丁（350g～400g）
●肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ4
●みりん　　小さじ2
わさび

野蕗と豚肉の炒め物～角屋のだし醤油～

材料

（作りやすい量）
野蕗　300g（塩で板ずりし茹でてあく抜きしたもの）
豚肉　100g（小間切り）
干し椎茸　3枚（戻して石づきをとりスライスする）
サラダ油　大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
砂糖　小さじ2

レンジスペアリブ～角屋のみそドレとだし醤油～

材料

（3～4人分）
豚肉スペアリブ　8本
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
（合わせたれ）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
●肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
●トマトケチャップ　大さじ2
●とんかつソース　大さじ2
●おろしにんにく　　１かけ分
●おろし生姜　１かけ分

クレソン　適量