だご汁～角屋のだんご汁～

材料

（10～12杯分）
●小麦粉（できれば強力粉）　1カップ
●水　1/2強
●食塩少々
・
豚コマ　150g
大根　1/6本（いちょう切り）
人参　1/2本（いちょう切り）
ごぼう　1/2本（ささがき）
椎茸　3枚（スライス）
小葱　適量
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ6～お好み量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
水　900cc～1000cc

もやしと油揚げの味噌汁

鶏からのごま味噌酢～米味噌とお酢～

材料

（4～5人分）
鶏もも肉　500g（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
小麦粉　大さじ3

大根　1/4本（千切り）
かいわれ大根　適量

●肥前佐嘉角屋【米味噌】　大さじ2
●砂糖　　大さじ1
●穀物酢　大さじ1.5
●すりごま　大さじ1
お好みでラー油　適量

玉葱とわかめの味噌汁

椎茸味噌焼き～角屋の麦味噌とオリーブオイル～

材料

生椎茸　5～6個
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ3
オリーブオイル　大さじ2
乾燥パセリ　少々

玉葱と油揚げの味噌汁

なめこと豆腐の味噌汁～生姜たっぷり～

大根とカキノキ茸の味噌汁

豚肉のピリ辛味噌炒め～麦味噌とコチジャン～

材料

(4人分）
豚肉　300g（コマ切れ）
玉葱　中1/2個（スライス）
ブロッコリー1/3（小房に分ける＆芯はスライス）
肥前佐嘉角屋【麦味噌】　大さじ1
コチジャン小さじ2
穀物酢　小さじ1
食塩　少々
ごま油　大さじ1

南瓜の味噌クリーム煮～味噌と牛乳～

材料

(3～4人分)
南瓜　1/6玉（1㎝幅一口大）
ベーコン2枚（短冊切り）
ブロッコリー　1/3（小房に分けラップで包み電子レンジで1分加熱）
サラダ油　大さじ1
小麦粉　大さじ1
牛乳　180cc
水　50cc
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
コンソメ　小さじ1