（３人分）
＜トマトマリネの材料＞
トマト ３個（湯向きする）
オリーブオイル 適宜
にんにく（みじん切り） 少々
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
＜野菜だれジュレの材料＞
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ
水 200㏄
粉ゼラチン ６ｇ
レモン果汁 少々
レモン お好み量
粉パセリ お好み量
（4人分）
からすがれい 4切れ
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ１
片栗粉 適量
揚げ油 適量
＜浸したれ＞
肥前佐嘉角屋【だし?油】40㏄
水 300㏄
生姜 １片（すりおろし）
なす 小3本（縦割り後1/2に切りかくし包丁を入れる）
ピーマン 4個（縦割り1/4に切る）
（2人分）
トマト 1個（食べやすい大きさに乱切り）
玉葱 1個（スライス）
水菜 5本程度（2㎝幅に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
ごま油 大さじ2
（2人分）
豚バラ薄切り 150g（適宜切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
焼きのり 1/2枚（揉んで細かくする）
カイワレ大根 1パック（根をとり1/2切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ3
穀物酢 大さじ2
＜鶏そぼろ材料＞
鶏挽肉 200g
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
砂糖 小さじ1
卸生姜 1片分
＜お茶漬け＞ 1人分
ごはん 1膳分
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5
水または、熱湯で10倍に希釈
季節により
胡瓜の【野菜だれ】浅漬け 適量
みょうがなど 適量
（3人分）
むきえび 10尾（背ワタをとる）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ２
ズッキーニ 大きめ1本（半月切り）
生椎茸 2枚（適宜きる）
オリーブオイル 大さじ1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ４
（3～4人分）
牛すじ 300g（湯通ししておく）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1と大さじ4
大根 10㎝（薄いいちょう切り）
人参 小1本（薄い半月切り）
長葱 1本（ぶつ切り）
生姜 薄切り3枚
唐辛子輪切り 適量
（作りやすい分量）
白瓜 1本（縦割りし種をスプーンでそぎ落とし薄くスライス）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】切った白瓜の1/4量
生ハム 2～3枚 （2㎝幅に切る）