（2人分）
鮭 2切れ
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
小麦粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ１
サラダ油 （炒め物より多めの油）
まいたけ 1パック（小房に分ける）
ピーマン 1個（1/4に切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
精白米 2合（洗米後炊飯器内釜2合の水量に浸水）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
鯛 150～200g（さしみ用柵）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ１
えのきたけ 1株（根を取り2㎝に切る）
スナップエンドウ 5本（塩茹でして斜め切り）
（3人分）
スナップエンドウ 6～8本（両側のスジを取る）
ロースハム ２枚 （食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
サラダ油 大さじ1
（2人分）
鶏もも肉 1枚 300g （2㎝幅に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
サラダ油 適量
エリンギ・舞茸 （食べやすい大きさに切る）
◆肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
◆穀物酢 大さじ1
・
クレソン お好みで
（2合分）
ごはん 硬め2合分 （☆を混ぜ合わせて600ｗレンジで50秒加熱後熱々のごはんに混ぜ酢飯を作る）
☆酢 40ml
☆砂糖 大さじ2
☆塩 小さじ1.5
・
海苔 4枚
お好みの具材（巻き寿司用に切る）
鯛刺身さく、スモークサーモンさく、まぐろさく 、マグロのたたき、三つ葉など
・
えび 6尾（皮をむいて竹串にさし【野菜だれ】をかけて600ｗレンジ1分加熱）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
・
卵焼き 卵3個分 （溶き卵に【だし醤油】を加え卵焼きを作る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ3
（茶碗3杯分）
お米 75g（1/2カップ）
水 400㏄
七草セット 1パック（全部細かく刻む）
切り餅 1個 （1㎝角切りまたは小さめの薄きり）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
塩 少々
黒ゴマ お好み
（3～4人分）
アボカド1個（種と皮を除き1㎝格に切る）
海老 8～10尾（皮を剥き背に切り込みを入れ背ワタをとる）
◆玉葱玉葱みじん切り 1/8個分
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
◆マヨネーズ 大さじ2
レタス お好み量